[5월 3일] 6시 내고향_전남 여수 배시간, 부추천, 돌문어숙회 양산남부시장, 연어튀김우동, 연어머리조림 레시피 정보 및 구매 방법

 

배시간, 부추전&돌문어숙회_전남여수

 

 오늘 6시 내고향에서 소개된 전남 여수의 맥야선착장 배시간과, 부추전, 돌문어숙회 식당을 아래 공유 드리겠습니다.

 

1. 배시간_백야선착장

 

 - 주소 : 전라남도 여수시 화정면 백야리 58-3

 - 연락처 : 061-686-6655 

 

2. 부추전 & 돌문어숙회_하화도 마을회관 식당 

 - 주소 : 전라남도 여수시 화정면 하화리 231

 

양산남부시장

 

1. 시장_양산남부시장

 

양산남부시장_출처 네이버

 

 - 주소 : 경남 양산시 중앙로 133

 - 연락처 : 055-385-3464

 

2. 반건조 참민어, 참돔, 참가자미_삼천포 앞바다 

 - 주소 : 경남 양산시 중앙로 133 남부시장 다 1-2호

 - 연락처 : 055-366-3028

 *택배 주문 가능합니다. (*배송비 별도)

 

3. 피낭시에_에쿠찌

 - 주소 : 경남 양산시 중앙로 133

 - 인스타그램 : https://www.instagram.com/ecucci_/ 

 *택배 주문 가능합니다. (*배송비 별도)

 

3. 돼지국밥 밀키트_양산고기백화점, 팔팔가마솥

 - 주소 : 경남 양산시 장터2길 5

 - 연락처 : 055-362-4499

 *택배 주문 가능합니다. (*배송비 별도)

 

4. 캠핑용 조개_별이네수산

 - 주소 : 경남 양산시 장터1길 3

 - 연락처 : 055-384-5882

 *택배 주문 가능합니다. (*배송비 별도)

 

5. 카레순대, 김치순대_맛자랑 순대

 - 주소 : 경남 양산시 중부동 장터2길 4 축협 하나로마트 입구 

 - 연락처 : 055-386-6333

*근거리 배송 주문 가능합니다. (*배송비 별도)

 

6. 비트생강청_예린찻집

 - 주소 : 경남 양산시 중앙로 133번지 가 20, 21호

 - 연락처 : 0507-1431-7868

*택배 주문 가능합니다. (*배송비 별도)

 

연어튀김우동, 연어머리조림 레시피

 

1. 연어튀김우동

 * 재료 : 연어, 빵가루, 밀가루, 달걀, 소금, 후추, 식용유, 우동 면, 맛술,

 * 국물 재료 : 간장, 가다랑어포 장국, 다시마, 무

 

 < 만드는 방법 >

1. 연어를 두툼하게 손질하여 소금, 후추로 간을 한다.

2. 밀가루와 달걀물을 혼합하여 연어를 충분히 적신 후 빵가루를 묻히고 기름에 튀겨 잘라 낸다.

3. 물에 다시마, 간장, 맛술, 가다랑어포 장국, 무, 후추를 넣고 끓여 준비한다.

4. 면을 삶아 그릇에 담고 국물을 부은 뒤 연어 튀김을 올리고 마무리한다.

연어튀김우동_출처kbs홈페이지

 

2. 연어머리조림

 

 * 재료 : 연어머리, 감자, 꽈리고추, 달걀, 간장, 맛술, 후추

 

 < 만드는 방법 >

1. 연어 머리를 손질한 후 감자와 꽈리고추, 삶은 달걀을 냄비에 담는다.

2. 간장, 맛술, 후추를 넣고 조려낸다.

3. 처음엔 센 불, 마지막엔 약불로 조절하여 마무리한다.

연어머리조림_출처 kbs홈페이지

 

6시내고향_출처kbs홈페이지