[4월 26일] 6시 내고향_블루베리 대구현풍백년도깨비시장 떡볶이 야영장 서대회무침 구매 방법 / 총장닭, 완자배추찜 레시피

 

 4월 26일, 6시 내고향에 방영된 정보들을 정리해보았습니다.

 

블루베리_함덕블루베리농원_제주

 

 오늘 6시 내고향에서는 제주의 블루베리에 대해 소개가 되었는데요. 구매 원하시면 아래 링크통해서 가능하십니다.

 

 

야영장_낭도 야영장 / 서대회무침_낭도 엄마 맛집

 

1. 야영장_낭도 야영장

낭도야영장_출처 네이버

 

 - 주소 : 전남 여수시 화정면 여산길 150 낭도 야영장

 - 연락처 : 0507-1322-0615

 

2. 서대회무침_낭도엄마맛집

낭도엄마맛집_출처 네이버

 

 - 주소 : 전남 여수시 화정면 여산길 33

 - 연락처 : 0507-1377-2726

 

대구현풍백년도깨비 시장

 

대구현풍백년도깨비시장_출처 네이버

 

1. 수구레국밥, 수구레쌀국수_현대식당

 - 주소 : 대구 달성군 현풍읍 현풍로6길 5 도깨비시장 

 - 연락처 : 053-614-3314 / *택배 주문 가능합니다. (*배송비 별도)

2. 간장갈비찜, 매운갈비찜_미소갈비찜

 

 - 주소 : 대구 달성군 현풍읍 현풍로6길 5 청년몰 104

 

 - 연락처 : 053-629-1133

 

 

3. 떡볶이 밀키트_현주떡볶이

 

 - 주소 : 대구 달성군 현풍읍 현풍로6길 5 청년몰 102호

 

 - 연락처 : 070-8911-3288

 

 - 구매 방법_스마트스토어: https://smartstore.naver.com/hyunju1 

 

 

4. 국물닭발_깨비닭발

 

 - 주소 : 대구 달성군 현풍읍 현풍로6길 506호

 

 - 연락처 : 0507-1373-0134

 

5. 자개_올랑올랑

 

 - 주소 : 대구 달성군 현풍읍 현풍로6길 5 청년몰 106호

 

 - 연락처 : 0507-1401-8269

 

6. 소고기 햄버거_청년버거

 

 - 주소 : 대구 달성군 현풍읍 현풍로 6길 5 청년몰 110호

 

 - 연락처 : 0507-1315-4593

 

 

레시피

 

< 총장닭 >

 

재료 : 닭 다리 살 2개 쪽파 300g 생강 10g

양념 재료 : 치킨파우더 50g 설탕 20g 파기름 200g 백후추 5g 간장 10g

 

만드는 방법

1. 찜기에 대파, 생강, 월계수 잎 깔고 닭다리살을 얹어서 10분간 찐다

2. 쪽파 총총 썰어서 그릇에 담고 생강을 다져서 합친다

3. 양념을 섞어 준비한 뒤 냄비에 파기름을 끓여서 쪽파에 부어준다

4. 쪄낸 닭 다리 살을 먹기 좋은 크기로 썰어서 그릇에 담고 소스를 뿌려 완성한다

총장닭_출처 kbs홈페이지

 

< 완자배추찜 >

 

재료 1 : 소고기 100g 돼지고기 50g 간 돈지방 50g 양파 1개 튀김용 기름 1L

양념 재료 1 : 굴소스 10g 설탕 5g 백후추 2g

 

재료 2 : 통배추 1개 보리 새우 50g 대파 10g 마늘 2알 감자전분 물

양념 재료 2 : 치킨스톡 30g 설탕 10g 조미료 5g 참기름 5g

 

만드는 방법

1. 양파는 다져서 준비한다

2. 볼에 재료 1과 양념 1을 더해서 치댄 후 완자를 만든다

3. 팬에 기름을 넣고 완자를 색깔 나도록 튀겨준다

4. 통배추는 1/4씩 자르고 보리새우는 끓는 물에 불려준다

5. 찜기에 배추, 완자를 넣고 15분간 찐다

6. 팬에 대파, 마늘을 넣고 향낸 후 불린 보리새우를 넣고 끓인다

7. 양념에 감자전분을 넣고 농도를 잡는다

8. 쪄진 배추와 완자를 그릇에 담고 6번 소스를 부어 완성한다

 

완자배추찜_출처 kbs홈페이지

 

6시내고향_출처 kbs홈페이지